 
ГОТОВИМ ТЕСТО ТАК:
Никаких премудростей, ничего лишнего.
Итак.
Вода - примерно 600 грамм (тёплая)
мука - добавлять до густоты густой сметаны
дрожжи - грамм 20, или половинка пакетика прессованных.
1 сырое яйцо (лучше 2 сырых желтка, но можно и одно яйцо)
100 грамм растительного масла
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1/3 ч. ложки (а вообще по вкусу) в тёплой водичке растворяем дрожжи, всыпаем просеянную муку, вливаем разболтанное или взбитое вилочкой яйцо, всыпаем соль, сахар, раст. масло.
Перемешиваем всё чутку и ставим подниматься, накрыв полотенчиком.
Через 40 минут ещё раз перемешиваем и снова ставим подойти на 30 минут.
Далее смазываем разогретую сковороду маслом, и начинаем жарить. Приятного аппетита!
| 
